Гриль Primo Oval Large All in One

Комментарий:
Гриль Primo Oval Large "All in One" приобрели себе сами в подарок в честь окончания ремонта в коттедже. Ездим часто, летом там живем, приглашаем друзей и коллег, поэтому необходимость в такой покупке назрела уже давно. Это американская модель гриля, все продумано до мелочей. Размер гриля приличный, 61*47 см (Д*Ш) , но это является только плюсом, так как быстро получается приготовить вкусностей для большой компании. Необычная овальная форма оказалась очень удобной, мы готовили большую рыбу целиком, гуся, индейку. А еще одновременно со стейками готовили гарнир - баклажаны, цуккини и картошку, для этого ставили чугунную перегородку, чтобы овощи и мясо готовились отдельно, при на разных температурных режимах. Выбирали гриль именно с керамическим покрытием, так как оно не выделяет вредных веществ при нагреве, да и мясо и другие продукты получается не сухими, а сочными, так как нагревается оно более равномерно и прожариваются быстро (например, стейки и небольшие куски мяса) буквально за 5 минут. Покрытие помогает долго сохраняет жар внутри гриля, можно приготовить вторую порцию мяса, не нужно снова разжигать уголь. Чистится легко-просто нагреваем до 350 градусов, а потом протираем поверхность сухой тряпкой. Даже когда приезжаем поздно вечером, разжигаем гриль и балуем себя вкусным поздним ужином, нагревается он достаточно быстро, через 20 минут уже можно готовить. Обычно перед поездкой заранее обдумываем, что будем готовить в этот раз, уже коптили рыбу и свиную шею, пекли лепешки, бесподобную пиццу. Гриль стоит у нас стационарно, на территории беседки (он тяжелый, около 100 кг), но есть колесики, в принципе, по необходимости, можно его передвигать по участку. Очень удобно, что есть дистанционный термометр, всегда можно узнать температуру в гриле и приготовляемого блюда, если температура меняется, термометр дает сигнал. При покупке в комплекте была кочерга и устройство для подхвата решеток, очень полезные аксессуары.

Комментарий:
Теперь каждые выходные мы жарим мясо на гриле у меня дома. Даже мой старший брат оценил как я готовлю мясо. Он у меня ещё тот мясоед, давно выложил у себя глиняную печь для жарки шашлыков. А вот я пошёл по другому пути. Я поставил себе керамический гриль. И ни какой то там простой китайский тонкостенный, а настоящий американский! Янки знают толк в гриле. Купил себе качественный здоровенный керамический гриль Primo Oval Large "All in One". Но не смотря на свои габариты, его легко транспортировать на подставке на колёсиках. Такой вес достигается большей мерой за счёт толстых керамических стенок. В них то и весь секрет. Жар держится хорошо, мясо не впитывает ненужный запах металла, ржавчины. И не надо использовать много угля. А если остаётся лишний, я просто закрываю створки и он там затухает. Я даже как то коптил утку. Мне хватило 3 кг угля, чтоб её приготовить. Отмечу, что мне очень помог электронный термометр. Я контролировал температуру не смыкая крышку гриля туда-сюда. Но наверное не только мне, но и моей жене нравится большая овальная поверхность гриля. Я разделяю её перегородкой - очень удобно. На своей половине у меня лежит мясо, а жена на своей готовит овощи. Жар при этом равномерный с двух сторон - я проверял. И ещё приятным бонусом оказалось то, что в наличии была кочерга, щипцы для подхвата и столешница. Мелочь, а приятно. Всё смотрится одним набором.

Комментарий:
Давно хотели уже заменить старый газовый гриль на угольный, решили выбрать Primo Large, сразу обратили внимание на овальную форму, это крайне удобно. раньше в круглой приходилось делить рыбу на стейки, с морской это удобно, а вот речная крупная рыба обычно запекается целиком. Так вот в круглом гриле сделать это было невозможно. теперь буквально за 15-20 минут целый осетр или большой карп уже готовы. Овальная форма позволяет укладывать не только рыбу, но и к примеру ягненка небольшого размера или тушки индейки. Готовится мясо очень равномерно, при этом весь сок остается внутри мяса. Контролировать процесс достаточно легко, есть таймер, индикатор, на котором видно до скольки градусов уже разогрелся гриль и когда можно уже укладывать мясо. Мыть гриль не нужно, я просто нагреваю гриль до 300 градусов и жду, чтоб он хорошенько прогрелся, а потом счищаю нагар. Из минусов, по началу было трудно приноровиться закрывать и открывать заслонки вовремя, сначала их нужно открыть, пока угли не разгорятся как следует, а потом нужно их закрыть. чтоб не было перегрева. Со временем привык, мясо получается очень вкусным, за раз можно приготовить 10-12 больших стейков, для нас оптимально. Жена освоила его для своих нужд по приготовлению всего что только ей в голову приходит…Могу рекомендовать, качество отличное.

Недостатки:
нет

Достоинства:
Всё написано в теле отзыва