Фритюрница Delonghi F 18233

Комментарий:
Хоть фритюрница и компактная, но порции получаются совсем детские. Одна полная корзина картофеля = небольшой гарнир, которым не наестся один человек. Пробовал готовить наггетсы - кляр обильно ссыпается в чашу, после одного приготовления надо сливать масло. Слив масла - отдельная головная боль: у фритюрницы нет носика для слива, из-за чего масло растекается по внешней стенке. Аналогично при мытье. Менять масло и мыть фритюрницу - та еще головная боль. Хочется просто купить новую фритюрницу, лишь бы не мыть её.Но фритюрница, в целом, не плохая. Заправил, включил и уходишь заниматься своими делами. За пару недель успел основательно наестся картошки, теперь можно лишний раз сэкономить в фастфуде.По поводу брызгов масла и пара: если картошка переморожена (с налетом льда) я опускаю корзину в масло одновременно с закрыванием крышки фритюрницы, масло не разлетается. Саму крышку поднимаю вилкой, чтобы паром не ошпарить руки.Еще проблема (бытовая) - тяжело найти недорогую качественную картошку. Обычный картофель или дешевый фри, приготовленный во фритюре, не будет отличаться от пожаренного на сковородке, надо искать что-нибудь качественное, с ценой от 150 р\кг.

Недостатки:
Малый объем чаши, нет слива масла, тяжело мыть.

Достоинства:
Компактная, дешевая фритюрница

Комментарий:
За такие деньги отличная вещь, пускай нет съемной чаши, приходится немного помучится при мытье, но это мелочи. Открывать крышку при приготовлении нужно быстро, т. к. можно немного ошпарить пальцы, но к этому быстро привыкаешь. В остальном обычная фритюрница по отличной цене. За 30 минут готовиться тарелка фри на 3 человека и по порции нагетсов.

Недостатки:
Нет съемной чаши, можно ошпарится паром при открывании крышки.

Достоинства:
Цена, компактность

Комментарий:
Всем привет! Выбирал фритюрницу по яндекс-маркету. Почему я в ней разочаровался.Корпус греется - не верьте ложной информации о том, что корпус ненагревающийся. Греется, причем сильно. Греется одинаково и с "резинками", и без них, читайте ниже о чем речь.Вместимость картофеля не 0,5 кг, как написано на официальном и других сайтах, а 0,4 кг! В инструкции написано "400g max". Опять же обман производителя.Далее. Непонятно для чего нужны резиновые накладки, которые на дне кастрюльки. То ли их нужно снимать, то ли не нужно. Предполагаю, что снимать их не нужно, т. к. они предотвращают скольжение и царапание кастрюли по поверхности. Пытался написать (спросить) на официальном сайте Мулинекса - у них сервер не доступен, соответственно сообщение отправить им я так и не смог. Связь "производитель-покупатель" отсутствует.Инструкция непонятная и далеко неполная.Непонятно сколько нужно греться маслу прежде чем "запускать" картошку. Лампочка НЕ гаснет как нагреется фритюрница, специально прождал почти 20 минут! Так что тут наугад.На корпусе фритюрницы нет кнопки "вкл/выкл", включается и выключается путем включения/выключения вилки в сеть.Одной разовой порции (400 грамм) хватает на двоих.Дно кастрюльки самопальное и неаккуратное - наверное где-то в подвале сваривали.За такое количество минусов цена должна быть гораздо ниже.Основную функцию данная фритюрница выполняет. Так что будем пробовать разные блюда.

Недостатки:
Корпус греется, недостоверная информация производителя

Достоинства:
Вкусная картошка-фри, съёмная чаша, гарантия 2 года

Комментарий:
моется в пмм, компактная, не много масла требуется, легко разбирается и моется, контейнер для масла, очень довольна покупкой. Шикарная модель. Дизайн на 5+

Недостатки:
короткий шнур

Достоинства:
сплошные достоинства

Комментарий:
Как-то раз захотелось нам позвать друзей на Fish & Chips, под это событие было решено купить фритюрницу. Остановились на Tefal исключительно из-за доверия к бренду. Фритюрница на мой взгляд очень маленькая по объему (хотя может они все такие для домашнего использования - заказывали через интернет, в живую их не смотрели). Ощущения в целом: ничего особенного, для редких случаев сгодится, но вообще ожидала большего.

Недостатки:
Чаша не вытаскивается из основания, масло сливается путем переворачивания фритюрницы (в первый раз я залила маслом все пока приноровилась сделать это более менее аккуратно, даже при наличие сливного желобка на чаше - не удобно). В анотации написано, что мол жарит 600 гр картофеля за раз, но на самом деле даже налитое по максимому масло (1 литр) не покроет полную сетку картошки. 1,5 кг картошки для хорошей прожарки и похожести на настоящую фри я разбивала на 4 захода, то есть по 375-400 гр - оптимально. То есть чтобы сделать закуску на 4х нужно постоянно стоять у фритюрницы и получать все порционно. Ну и также небольшой минус, что рыба в кляре местами прилипала к сетке (думаю из-за небольшой глубины погружения в масло - до соприкосновения с сеткой кляр не успевал схватиться, чтобы не пристать к ней). А вот куриные шницели в сухой панировке получились отлично, но жарить их, опять же, только поштучно!"Модное" стекло на крышке совершенно бесполезно, т.к. масло так или иначе брызгает и вы просто ничего не увидите и будете проверять готовность открывая крышку.

Достоинства:
Симпатичный дизайн, быстрая нагреваемость и удобная регулировка температуры, удобная инструкция по времени приготовления самых разных фритюров. Все получается вкусным, но оно и понятно ввиду технологии приготовления:)

Комментарий:
Собственно агрегат оправдал мои ожидания. С приготовлением картофеля фри и рыбы в кляре он справляется - результатом я доволен (к тому же чисто - никакой заляпанной маслом плиты). Сразу отвечу на вопрос, который приходилось слышать, о том делает ли фритюрница картофель фри таким же как в общеизвестных ресторанах быстрого питания. Ответ следующий: и да и нет. От самой фритюрницы это зависит мало. Важно исходное сырьё. Если будете жарить только что очищенный картофель - получите обычную жаренную картошку). Для картофеля фри с хрустящей корочкой необходим слегка обжаренный и замороженный картофель фри из супермаркета (отмечу, что время указанное в инструкции я сокращал). Именно "как в ... (добавить по желанию)" я и получил. Компактность отнесу к достоинствам фритюрницы, поскольку она предназначена для использования на домашней кухне, дополнительным плюсом является небольшой расход масла - как и заявлено 1 литр (по инструкции - за один проход продукты можно погружать до 8 раз ). Оговорка - я использовал специальное фритюрное масло из супермаркета (5-литровая бутыль с пометкой для фритюра). Объём приготовления за одно погружение действительно небольшой (для картофеля около 350 гр. - масло покрывает картофель полностью). Неудобство это не вызвало, поскольку процесс занимает минут 5-6 с момента погружения. 2-3 погружения постоять у фритюрницы (15-20 минут) мне несложно (не будете же вы тупо на неё смотреть, чем то ещё займётесь). Теперь о том, что вызвало неудобство (окошко оставлю без оценки - вещь более эстетическая чем функциональная, поскольку быстро запотевает). Чаша, в которую заливается масло, несъёмная, поэтому отправить её в посудомоечную машину не получится, придётся ручками и губкой мыть)). Кстати, верхняя крышка съёмная, и как раз её вместе с корзиной можно мыть отдельно. В общем дело привычки.

Недостатки:
Некоторое неудобство вызвала очистка (см. комментарий)

Достоинства:
С основной задачей (приготовление) справляется на отлично, компактность, чистота, приятный дизайн, простота процесса (см. комментарий)

Комментарий:
Запомните главное! Фритюрницы со складной ручкой корзины это зло! И не надо слов. Говорю как имеющий опыт использования разных фритюрниц, она должна быть мощной, и по возможности простой, меньше механических "чудес". Не нужны там никакие крутящиеся корзины, иначе блюдо уже будет не то, по вкусу и фактуре, за счет того что корзина под уголом и вертится продукт то погружается в масло то снова вынимается из него, не успевает появиться корочка, все масло пропитывает его внутри а это просто ужасно. Картошка получается не хрустящей а мягкой и жирной. Если жарить нагетсы или что то в панировке, все это развалится по этой же причине, не успеет схватится корочка, да плюс еще постоянная перемешка. Масло соответственно после жарки продукта в панировке надо менять. Какая экономия?!Чтоб там не говорили, не нужны таймеры, это маркетинговая уловка, кипящее масло имеет большую термическую энерцию, поэтому любой простой таймер это чушь, оно не остынет по команде таймера в тот же миг, не прийдете вовремя все сгорит.Фильтры запаха, тоже, берд, поставьте его тогда и на скоровороду. Регулировка температуры туда же. Зачем вам масло не доведенное до нужной температуры а она у масла одна, чем короче процесс жарки тем лучше, меньше вредных веществ, лучше корочка. А для этого масло должно быть на передельной температуре, и не важно какой продукт вы готовите.Только три вещи: мощность, простота конструкции, удобство мытья. Все остальное смело игнорируйте. И дешевле лучше, это та штука которая как не крути очень быстро испачкается продуктами перегорания масла и жира, пропитается запахами так что проще выбросить и купить новую. Поэтому не стремитесь выбирать ее на века.Эти рекомендации не касаются "гибридов" всякие там псевдофритюры с ложкой крутящейся или аэрогрилем, то совсем другие устройства и не есть по сути фритюры.

Недостатки:
Много лишнего что в итоге будет только раздражать, но осознание этого прийдет позже.

Достоинства:
нет

Комментарий:
У неё даже таймер вынимается.Можно его с собой носить в кармане если боишься на кухне не услышать.

Недостатки:
Нет

Достоинства:
Полностью разбирается.Можно все части мыть в посудомойке.Готовит отлично.